Torta de Banana Fácil
Uma sobremesa reconfortante que aproveita bananas bem maduras em camadas …
Ingredientes
- 15 colheres (sopa) de açúcar
- 15 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- 20 bananas-nanicas bem maduras em rodelas
- 2/3 de xícara (chá) de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Manteiga para untar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
- Sorvete de creme para acompanhar
Modo de preparo
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1
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, o fermento e a canela em pó. Reserve.
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2
Unte uma fôrma de 24cm de diâmetro forrada com papel manteiga e faça camadas da mistura de farinha e das bananas fatiadas e de colheradas da manteiga derretida. Repita as camadas terminando em banana e manteiga.
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3
Misture os ovos, o leite e a manteiga restante e despeje sobre a torta.
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4
Polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até firmar e dourar.
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5
Retire, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida acompanhado de sorvete de creme.
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Créditos: Guia da Cozinha
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