Torta de Frango de Liquidificador
Torta de frango de liquidificador, prática e saborosa, pronta em …
Ingredientes
- Recheio: 1 colher de sopa de óleo
- Recheio: 2 colheres de sopa de cebola picada
- Recheio: 200 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- Recheio: 1/2 xícara de água
- Recheio: 1 cubo de caldo em pó de galinha
- Recheio: 1/2 colher de chá de sal
- Recheio: 1 tomate picado
- Recheio: 4 colheres de sopa de ervilha em conserva
- Recheio: 1 colher de sopa de azeitona verde sem caroço picada
- Massa: 2 xícaras de chá de leite
- Massa: 2 ovos
- Massa: 1/2 xícara de chá de óleo
- Massa: 1 sachê de tempero em pó de frango
- Massa: 1/2 colher de chá de sal
- Massa: 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Massa: 1 colher de sopa de fermento em pó
- Massa: 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
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1
Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue rapidamente até dourar. Acrescente o frango, a água e o cubo de caldo de galinha, e misture bem. Adicione o tomate, a ervilha e a azeitona e deixe cozinhar até o tomate começar a desmanchar. Retire do fogo e reserve.
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2
Unte e enfarinhe uma assadeira retangular pequena (28 x 18 cm).
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3
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °C).
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4
No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo e o sachê de tempero de frango, e bata rapidamente. Junte a farinha de trigo, o fermento e o queijo, e bata até a massa ficar homogênea.
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5
Coloque metade da massa na assadeira reservada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido até dourar.
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Créditos: Recepedia
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