Torta de Limão Superfácil
Uma torta de limão prática, com base crocante de biscoito …
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maisena triturado (200g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
- 1 clara
- Raspas da casca de limão e rodelas de limão para decorar
- 1 lata de leite condensado (recheio)
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão (recheio)
- 1 caixa de creme de leite (200g) (recheio)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (recheio)
Modo de preparo
Massa
-
1
Em uma tigela, misture o biscoito, a manteiga, as raspas de limão e a clara até formar uma farofa úmida.
-
2
Forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro com a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos.
-
3
Retire e deixe esfriar.
Recheio
-
1
Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e a gelatina (preparada conforme as instruções da embalagem) por 1 minuto.
-
2
Despeje sobre a massa da torta e leve à geladeira por 4 horas.
-
3
Retire, desenforme e decore com raspas e rodelas de limão para servir.
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Créditos: Guia da Cozinha
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