Abobrinha Grelhada Especial
Rodelas de abobrinha grelhadas até dourar e cobertas com queijo …
Ingredientes
Porções
4
- Rodelas de abobrinha temperadas com azeite, sal e pimenta-do-reino
- Queijo ralado a gosto (mussarela ou outro de sua preferência)
- Tomate sem semente em cubos
- Manjericão fresco e orégano seco a gosto (opcional)
Modo de preparo
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1
Corte as abobrinhas em fatias mais grossinhas e tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino.
-
2
Coloque na frigideira em fogo médio para baixo e deixe dourar bem o lado em contato com a frigideira.
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3
Vire as rodelas e espalhe por cima queijo ralado, tomate, manjericão e orégano (pode temperar o tomate com uma pitada de sal antes, se quiser).
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4
Deixe derreter o queijo e sirva em seguida.
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Créditos: Panelaterapia
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