Ambrosia de Laranja

Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande e alta, acrescente o leite integral, o açúcar, os cravos e a canela, misture e leve ao fogo alto

2. 2

   Quando iniciar fervura desligue o fogo

3. 3

   Esprema o suco de 1 limão e adicione 1/2 xícara de suco de laranja

4. 4

   Mexa e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos para talhar bem

5. 5

   Quando ele estiver bem talhado, é só bater os ovos e acrescentar na mistura, assim como todo o restante do suco de laranja

6. 6

   Volte a panela ao fogo médio

7. 7

   Mexa de vez em quando bem delicadamente, sempre de fora para dentro para manter os gruminhos

8. 8

   E deixe cozinhar por aproximadamente 50 minutos, é muito importante que desligue o fogo ainda com calda