Receitas salgadas

Batata Rosti

Hoje a receita é rápida e deliciosa, vai agradar toda …

Ingredientes

Porções
4
  • 800 g de batatas
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • orégano a gosto
  • 120 g de queijo muçarela
  • 120 g de peito de peru
  • 80 mL de azeite de oliva (1/3 de xícara)

Modo de preparo

  1. 1

    Com as batata pré cozidas por 5 minutos coloque-as em uma tigela com água e gelo

  2. 2

    Deixe até que esfriem totalmente

  3. 3

    Descasque e passe ralo grosso do ralador

  4. 4

    Tempere as batatas com sal e pimenta do reino a gosto

  5. 5

    Se tiver uma panela omeleteira é mais fácil, mas dá para fazer na frigideira também

  6. 6

    Unte a panela com azeite e coloque uma camada de batatas já raladas

  7. 7

    Coloque a muçarela, o peito de peru e a salsinha

  8. 8

    Coloque mais uma camada de batatas raladas

  9. 9

    Deixe em fogo médio por cerca de 8 minutos ou até que fique douradinha

  10. 10

    Vire-a e mantenha no fogo pelo mesmo tempo

  11. 11

    Sirva em seguida

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Créditos: Natália Palmegiano

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