Biscoitinho Amanteigado de Chocolate
Esses biscoitinhos amanteigados de chocolate em formato de capivara são …
Ingredientes
- 120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
- 75 g de Amido de milho (1/2 xícara)
- 10 g de Cacau em pó (1 colher de sopa)
- 90 g de Açúcar (1/2 xícara)
- 120 g de Manteiga (6 colheres de sopa)
- 1 unidade de Gema
Modo de preparo
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1
Em uma tigela coloque os secos e misture
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2
Coloque a manteiga em temperatura ambiente e a gema e misture até ficar homogêneo
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3
Abra a massa em cima de um tapete de silicone e cubra com uma folha de papel manteiga
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4
Corte com os cortadores de capivara
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5
Caso a massa esteja muito macia leve à geladeira por uns 15-20 minutos para facilitar o manuseio
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6
Coloque os biscoitinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga
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7
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 15-18 minutos
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Créditos: Natália Palmegiano
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