Biscoitinho de Coco com Banana

Modo de preparo

1. 1

   Pegue uma banana madura, a que utilizei é a prata e com casca ela pesava 120g e sem casca 90g

2. 2

   Amasse bem com um garfo

3. 3

   Acrescente o coco seco ralado sem açúcar e misture bem até formar uma massa que desgrude das mãos

4. 4

   Pegue um cortador de biscoitinhos, peguei um de coração

5. 5

   Apoie o cortador em cima de uma assadeira com papel manteiga e por cima coloque um pouco de massa

6. 6

   Aperte bem com a ponta dos dedos (utilizei um de formato de coração de 5,5 cm de largura e 10g de massa)

7. 7

   Quando finalizar de modelar os biscoitinhos leve ao forno pré aquecido a 200°C e deixe por cerca de 20 minutos ou até dourar nas laterais e embaixo

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar

9. 9

   Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas

10. 10

    Mergulhe a parte de cima dos biscoitinhos no chocolate derretido e depois decore com coco seco