Biscoitinho de Limão na Airfryer
Se você buscava uma receita fácil e prática de biscoitinho …
Ingredientes
- 100 g de Manteiga em temperatura ambiente (5 colheres de sopa)
- 46 g de Açúcar de confeiteiro (1/3 de xícara)
- 50 g de Amido de milho (1/3 de xícara)
- 120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
- 2 unidades de Raspas de limão
- 10 mL de Limão espremido (2 colheres de chá)
Modo de preparo
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1
Em uma tigela coloque a manteiga em ponto de pomada, o açúcar de confeiteiro, o amido de milho e misture com uma espátula
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2
Junte a farinha de trigo, as raspas dos limões e o limão espremido e misture mais um pouco
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3
Pode colocar a mão na massa para facilitar o processo
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4
Mexa apenas até a massa ficar homogênea
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5
Pegue porções de 15g de massa e faça bolinhas
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6
Você pode fazer de 2 formas
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7
Após as bolinhas prontas amasse com a parte de trás de um potinho e depois leve para a geladeira por 15 minutos para depois modelar
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8
Ou leve as bolinhas para a geladeira e amasse depois, isso vai impactar no formato dos biscoitos, depois assista o vídeo para conferir
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9
Quando os biscoitinhos estiverem firmes leve na airfryer forrada com papel manteiga, na temperatura de 160°C e deixe por cerca de 10 minutos
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10
Caso não tenha airfryer você pode fazer no forno pré aquecido a 200°C e deixe por cerca de 15 minutos
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Créditos: Natália Palmegiano
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