Biscoitinho Lingua de Gato com Chocolate
Esses biscoitinhos delicados que desmancham na boca fazem o maior …
Ingredientes
- 100 g de Manteiga (5 colheres de sopa)
- 90 g de Açúcar (1/2 xícara)
- 2 unidades de Clara
- 5 mL de Essência de baunilha (1 colher de chá)
- 120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
- 160 g de Chocolate meio amargo derretido
Modo de preparo
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1
Na batedeira coloque a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar peneirado e bata até ficar esbranquiçada
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2
Junte as claras e a essência de baunilha e bata mais um pouco
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3
Adicione a farinha de trigo peneirada e bata em velocidade baixa apenas para incorporar
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4
Coloque em um saco de confeiteiro e faça um furo na borda
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5
Faça tirinhas em cima de um papel manteiga deixando um espaço entre eles
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6
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 15 minutos
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7
Retire do forno e deixe esfriar
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8
Mergulhe no chocolate metade dos biscoitos e deixe secar em uma folha de papel manteiga
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Créditos: Natália Palmegiano
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