Biscoitinho Round 6

Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o açúcar e leve em fogo médio

2. 2

   Deixe no fogo mexendo de vez em quando até que fique com uma coloração clara de caramelo

3. 3

   Não deixe muito tempo no fogo

4. 4

   Quando ainda tiver alguns grãos de açúcar pode desligar o fogo e ir misturando que eles irão derreter com o próprio fogo da panela

5. 5

   Acrescente o bicarbonato de sódio e mexa rapidamente, pois vai espumar

6. 6

   Despeje imediatamente em uma assadeira untada com uma camada bem fina de manteiga

7. 7

   O importante é despejar em 6 pontos diferentes para fazer os biscoitinhos do tamanho que eu fiz

8. 8

   Depois de uns 2 minutos você já pode pegar o cortador que tiver em casa e fazer as marcações, sem forçar muito

9. 9

   Depois deixe terminar de esfriar