Biscoito Casadinho de Leite Ninho

Modo de preparo

Massa

1. 1

   Em uma tigela coloque o amido de milho, a farinha de trigo e o leite Ninho e misture

2. 2

   Junte a manteiga em temperatura ambiente e o leite condensado e misture até ficar uma massa macia que desgrude das mãos

3. 3

   Transfira para uma bancada levemente enfarinhada e vá amassando até formar um quadrado

4. 4

   Corte em pedaços iguais, aqui quis fazer biscoitinhos grandes, então dividi em 36 partes, o que vão render 18 biscoitinhos

5. 5

   Agora pegue cada pedaço deste e boleie

6. 6

   Coloque todas as bolinhas em uma forma forrada com papel manteiga e depois vá amassando

7. 7

   Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 10 a 12 minutos

8. 8

   O importante é eles ficarem branquinhos ainda para ficarem bem macios

Recheio

1. 1

   <p>Coloque o leite condensado e o leite Ninho em uma panela fora do fogo e misture</p>

2. 2

   Leve ao fogo e cozinhe sem parar de mexer em fogo médio, assim que levantar fervura por 1 ou 2 minutos

3. 3

   Deixe esfriar em temperatura ambiente coberto com um filme plástico

4. 4

   Depois coloque em um saco de confeiteiro

Montagem

1. 1

   Pegue um biscoitinho e recheie

2. 2

   Feche com outro biscoitinho

3. 3

   Depois de recheados passe-os no leite ninho