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Biscoito Mentirinha

Sabe aquele biscoito que parece mentira quando você diz que …

Ingredientes

Porções
150
  • 2 unidades Clara
  • 2 unidades gema
  • 135 g de Açúcar (3/4 de xícara)
  • 90 g de farinha de trigo (3/4 de xícara)

Modo de preparo

  1. 1

    Coloque as claras na batedeira e bata até começar a ficar branca e bem espumosa

  2. 2

    Acrescente as gemas uma a uma e quando estiver homogêneo comece a colocar aos poucos o açúcar

  3. 3

    Quando finalizar de acrescentar coloque a farinha de trigo também aos poucos

  4. 4

    Transfira a massa para um saco de confeiteiro

  5. 5

    Corte a pontinha

  6. 6

    Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada OU em cima de papel manteiga OU em cima de papel alumínio biscoitinhos do formato que desejar

  7. 7

    Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 8 minutos

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Créditos: Natália Palmegiano

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