Biscoito Natalino de Chocolate

Modo de preparo

Massa

1. 1

   Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o chocolate em pó e o açúcar e misture

2. 2

   Junte a manteiga picada, a gema, o cravo em pó, a canela em pó, a noz moscada e a essência de baunilha e misture até soltar da tigela

3. 3

   Se a massa não unir coloque um pouco de água, entre 1 a 2 colheres de sopa

4. 4

   Abra a massa entre 2 folhas de papel manteiga

5. 5

   Deixe na espessura de 2 a 3 mm

6. 6

   Corte os biscoitos com os cortadores que desejar

7. 7

   Distribua os biscoitos em assadeiras com papel manteiga ou assadeiras untadas e enfarinhadas

8. 8

   Leve para a geladeira por 15 minutos, enquanto isso pré aqueça o forno a 200ºC pelo mesmo tempo

9. 9

   Depois com eles firmes, leve ao forno a 200ºC já pré aquecido por cerca de 12 a 15 minutos

10. 10

    Espere esfriar uns 10-15 minutos e já solte do papel manteiga

Decoração

1. 1

   <p>Derreta o chocolate branco de 30 em 30 segundos, minha sugestão é usar a cobertura fracionada, assim não precisa fazer a técnica de temperagem</p>

2. 2

   Coloque dentro de um saquinho e faça um pequeno furinho na ponta

3. 3

   Decore os biscoitinhos com movimentos de vai e vem

4. 4

   Misture os confeitos com o pó e coloque enquanto o chocolate ainda estiver úmido

5. 5

   <p>Coloque os confeitos nos biscoitinhos enquanto eles ainda estão com o chocolate derretido</p>