Biscoito Quebrador de Polvilho
Esse biscoitinho é absurdamente viciante, biscoitinho quebrador ou quebra quebra, …
Ingredientes
- 220 g de Polvilho doce (2 xícaras)
- 135 g de Açúcar (3/4 de xícara)
- 80 g de Manteiga (4 colheres de sopa)
- 1 unidade de Ovo
- 23 g de Queijo ralado (2 colheres de sopa)
- Açúcar para enrolar
Modo de preparo
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1
Em uma tigela coloque o polvilho doce, o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente e misture com a ponta dos dedos
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2
Junte o ovo levemente batido e o queijo ralado e misture bem
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3
Faça bolinhas de 22g e passe no açúcar
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4
Depois faça uma marcação em cruz em cima
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5
Distribua em uma forma forrada com papel manteiga
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6
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 10 minutos, não pode dourar
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Créditos: Natália Palmegiano
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