Broa de Fubá com Chocolate
Broa de fubá já é uma delícia, imagina assim com …
Ingredientes
- 180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
- 180 g de Fubá (1 xícara e 1/2)
- 180 g de Açúcar (1 xícara)
- 10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
- 80 g de Manteiga (4 colheres de sopa)
- 1 unidade de Ovo
- 60 mL de Leite (aprox. 1/4 de xícara)
- 120 g de Chocolate em gotas
Modo de preparo
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1
Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o fermento químico e misture
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2
Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e o ovo levemente batido mexa com uma colher e quando ficar difícil, mexa com as mãos até ficar uma farofa úmida
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3
Adicione o leite aos poucos
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4
Por último junte as gotinhas de chocolate e misture até incorporar tudo
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5
Faça bolinhas e achate-as um pouco (peguei cerca de 50g de massa para cada broa)
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6
Coloque em uma assadeira untada e polvilhada com fubá
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7
Asse em forno preaquecido a 200ºC por mais ou menos 20 minutos
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Créditos: Natália Palmegiano
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