Camarão Cremoso Gratinado

Modo de preparo

1. 1

   <p>Tempere o camarão com sal, pimenta do reino e o suco do limão e misture bem; </p>

2. 2

   <p>Em uma panela aqueça bem o azeite e acrescente os camarões sem o suco de limão (escorra os camarões)</p>

3. 3

   Doure rapidamente e retire-os da panela com uma escumadeira

4. 4

   Acrescente metade da manteiga e a cebola e deixe dourar; Acrescente a outra metade da manteiga e quando derreter junte a farinha de trigo

5. 5

   Mexa rapidamente com um batedor de claras e deixe cozinhar por 2 minutos sempre mexendo

6. 6

   Acrescente metade do leite e mexa

7. 7

   Quando ficar homogêneo acrescente o restante e mexa novamente

8. 8

   Espere a mistura ferver, depois disso mantenha mexendo no fogo por mais 3 a 5 minutos

9. 9

   Desligue o fogo e acrescente o catupiry mexa um pouco

10. 10

    <p>Acerte o sal e a pimenta do reino; </p>

11. 11

    <p>Acrescente os camarões e a cebolinha</p>

12. 12

    Despeje em uma assadeira e rale o parmesão por cima

13. 13

    Leve ao forno 180°C por cerca de 10 minutos ou até derreter

14. 14

    Sirva com arroz e batata palha