Como preparar BANANA-DA-TERRA REFOGADA!
Receita extraída da descrição do vídeo do canal Receitas Rodrigo …
Ingredientes
- Banana-da-terra refogada
- 2 bananas-da-terra maduras
- Um quarto de pimentão amarelo grande
- Um quarto de pimentão vermelho grande
- Meia cebola roxa média
- 3 colheres de sopa de azeite
- 150 mililitros de água para refogar
- 2 colheres de sopa de manteiga de garrafa
Modo de preparo
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1
Banana-da-terra refogada
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2
Descasque e pique as bananas, a cebola e os pimentões em cubos pequenos.
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3
Em uma frigideira, adicione o azeite e deixe aquecer. Adicione a cebola, misture e em seguida coloque os pimentões.
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4
Refogue bem e, por fim, adicione as bananas. Deixe as bananas refogarem, coloque a água e abafe com uma tampa ate que seque. Fique olhando sempre para não queimar.
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5
Quando já estiver sequinha, finalize com a manteiga de garrafa e desligue o fogo.
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6
Recheie os pãezinhos de tapioca e sirva em seguida.
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Créditos: Rodrigo Hilbert
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