Hommus (Pasta de Grão de Bico)
O hommus é uma pastinha cremosa de grão de bico …
Ingredientes
Porções
4
- 500g de grão de bico cozido
- 1 limão espremido
- 1 colher de sopa de tahine (pasta de gergelim)
- 1 colher de sobremesa de alho picado
- 250ml de água
- Sal a gosto
Modo de preparo
-
1
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou no processador até que fique homogêneo.
-
2
Ajuste o sal.
-
3
Acrescente um fio de azeite para finalizar, e está pronto!
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Créditos: Mag Halat
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