Legumes ao Molho Barbecue
Um refogado de legumes bem molhadinho ao molho barbecue, com …
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola cortada em pétalas
- 1 pimentão cortado em cubos (amarelo e verde)
- 2 dentes de alho laminados
- 1 abobrinha cortada em pedaços médios
- 1/2 cabeça de brócolis
- 1/2 cabeça de couve-flor
- 1/2 cenoura cortada em rodelas
- 4 colheres (sopa) de molho barbecue
- 3 colheres (sopa) de água
- Gergelim para finalizar
Modo de preparo
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1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e os pimentões até começarem a ficar macios.
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2
Junte o alho e refogue por mais um minuto.
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3
Adicione a abobrinha e refogue até começar a ficar macia.
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4
Acrescente o brócolis, a couve-flor e a cenoura já pré-cozidos, acerte o sal e a pimenta do reino e misture bem.
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5
Adicione o molho barbecue e a água e misture novamente.
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6
Finalize com gergelim e sirva em seguida.
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Créditos: Receitas que Amo
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