Orange Pepper (Tempero de Casca de Laranja)
Orange pepper é um tempero seco natural feito com casca …
Ingredientes
Porções
4
- 5 a 6 unidades de laranja (apenas a casca)
- 10 g de sal (2 colheres de chá)
- Pimenta do reino (2 colheres de chá)
- Cúrcuma (2 colheres de chá)
Modo de preparo
-
1
Rale a casca da laranja com um zester.
-
2
Leve para uma frigideira em fogo baixo, mexendo por cerca de 8 minutos, até secar.
-
3
Transfira para um processador junto com o sal, a pimenta e a cúrcuma e bata.
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Créditos: Cook'n Enjoy
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