Café da Manhã

Panqueca de Banana

Uma panqueca de banana fofinha e douradinha, feita com ingredientes …

Ingredientes

Porções
4
  • 2 bananas
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento
  • 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

  1. 1

    Em uma vasilha, amasse as duas bananas com a ajuda de um garfo, junte os dois ovos, o açúcar e misture bem.

  2. 2

    Acrescente a farinha de trigo, uma colher de cada vez, misturando para não empelotar.

  3. 3

    Por último coloque o leite, mexendo até obter uma massa homogênea.

  4. 4

    Coloque uma concha da massa no centro de uma frigideira antiaderente, devagar para que a massa não se espalhe muito (se preferir pode ir moldando com a ajuda de uma colher).

  5. 5

    Deixe dourar e com a ajuda de uma espátula vire e doure o outro lado.

  6. 6

    Sirva acompanhada de chocolate derretido em cima ou ainda bacon frito e ovos.

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Créditos: TudoGostoso

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