Pão de Queijo de Tapioca
Já pensou em fazer o pão de queijo mais fácil …
Ingredientes
- 160 g de tapioca granulada 1 xícara
- 240 mL de leite 1 xícara
- 2,5 g de Sal 1/2 colher de chá
- 55 g de polvilho doce 1/2 xícara
- 80 g de queijo muçarela ralado
- 1 ovo
- 13 mL de azeite de oliva 1 colher de sopa
- 30 g de queijo parmesão ralado 3 colheres de sopa
Modo de preparo
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1
Em um pote coloque a tapioca granulada e o leite
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2
Deixe hidratar por 5 minutos
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3
Bata levemente o ovo e adicione a mistura
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4
Acrescente o sal, o polvilho e a muçarela
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5
Misture bem
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6
Forre uma forma com papel alumínio e passe um pouco de azeite
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7
Passe azeite nas mãos e pegue um pouco da massa
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8
Faça bolinhas e depois empane no queijo parmesão
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9
Distribua as bolinhas pela forma
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10
Leve em forno preaquecido 200°C por cerca de 20 minutos ou até que fique dourado
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Créditos: Natália Palmegiano
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