Pescadinha crocante com batatas e molho tártaro
Receita extraída da descrição do vídeo "Um dos meus pratos …
Ingredientes
Porções
4
- Filé fresquinho de pescada branca - aprox 1 quilo (dependendo do tamanho)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta branca a gosto
- 250g de farinha panko ou farinha de rosca
- 3 ovos
- Ervas frescas como tomilho limão e salsinha (opcional, usadas nos ovos)
- Ciboulette
Modo de preparo
-
1
Tempere a farinha de trigo com sal e pimenta.
-
2
Tempere os ovos com sal, pimenta e as ervas frescas, se for usar.
-
3
Passe os filés de peixe pela farinha temperada, depois pelo ovo, e por último pela farinha panko.
-
4
Frite em óleo quente ou asse em assadeira pré-aquecida.
-
5
Sirva com batatas cozidas e molho tártaro (modo de preparo das batatas e do molho tártaro não especificado no vídeo).
Em nosso site você também encontra mais receitas de Peixes e Frutos do Mar. A Tuta seleciona para você as melhores receitas dos melhores canais do YouTube, para você preparar para a sua família e amigos — receitas para o jantar, almoço ou aquele delicioso lanche da tarde.
Créditos: Paola Carosella
Comentários
Entrar com o Google para comentar