Quiche de Presunto e Queijo

Modo de preparo

Massa

1. 1

   Em uma tigela coloque a farinha de trigo e o sal e misture

2. 2

   Junte a manteiga gelada picada e misture com a ponta dos dedos até ficar uma farofa úmida

3. 3

   Comece adicionar aos poucos a água gelada até a massa unir, não sove essa massa

4. 4

   Coloque dentro de um saquinho de alimentos e leva para a geladeira por pelo menos 30 minutos

5. 5

   Enquanto isso prepare o recheio

Recheio

1. 1

   Em um pote misture o presunto e a muçarela e reserve

2. 2

   Em outro pote coloque os ovos e bata um pouco

3. 3

   Adicione o creme de leite, o parmesão e tempere com sal e pimenta do reino

4. 4

   Misture muito bem

Montagem

1. 1

   Pegue um pouco de massa aperte e coloque no centro de forminhas crespa de fundo removível, essa que usei tem 9cm

2. 2

   Assim que apertar a massa por toda a forma, retire as rebarbas com a ponta dos dedos

3. 3

   Coloque presunto picado e depois muçarela em todas as forminhas

4. 4

   Quando finalizar coloque o creme de ovos

5. 5

   <p>Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 35-40 minutos</p>