Receita supoer prática de Massa de Torta, aprenda por meio desse vídeo prático a fazer uma refeição maravilhosa. A receita para encantar os convidados.
Ingredientes
- Gema de ovo 1 unidade
- Água 7 colheres (sopa)
- Ovo 1 unidade
- Manteiga 1/2 xícara (chá)
- Óleo de girassol 1/2 xícara (chá)
- Sal 1 colher (chá)
- Farinha de trigo 4 xícaras (chá)
Modo de Preparo
- Peneire a farinha e o sal em uma vasilha, adicione o óleo e a manteiga, e mexa com as pontas dos dedos até obter textura de farofa.
- Acrescente o ovo e misture delicadamente.
- Junte a água aos poucos e amasse com as mãos até incorporar.
- Embrulhe a massa em papel filme ou coloque em um saco plástico limpo e leve à geladeira por 30 minutos.
- Divida a massa em três partes, uma delas reserve na geladeira e a outra será usada para a base da torta.
- Pegue 1 saco plástico limpo e divida ao meio com a ajuda de uma faca ou tesoura.
- Uma das partes coloque em uma superfície lisa e limpa, coloque a massa no centro e a outra parte do plástico por cima.
- Abra a massa com um rolo até que fique com espessura de 1 cm. O saco plástico vai facilitar o processo.
- Acomode a massa em uma forma de 24 cm de fundo removível.
- Coloque o recheio e reserve.
- Pegue o restante da massa e abra com 1 cm de espessura e tampe a torta pressionando bem as bordas para fechar.
- Faça um pequeno corte no centro para o vapor escapar, pincele um gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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Créditos: CyberCook Receitas