Ricota Caseira com apenas 3 ingredientes

Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo alto

2. 2

   Quando começar a espuminha lateral já fique esperto para não derramar, então mexa um pouquinho

3. 3

   Quando realmente ferver desligue rapidamente o fogo e acrescente o suco do limão

4. 4

   Espere de 5 a 10 minutos até o leite talhar muito bem

5. 5

   Coloque uma peneira em cima de uma tigela e dentro da peneira coloque um pano bem limpinho

6. 6

   Despeje todo o leite talhado sobre o pano, reserve o soro do leite

7. 7

   <p>Tempere a ricota com o sal e misture bem</p>

8. 8

   <p>Transfira para potinhos para modelar a ricota</p>

9. 9

   <p>Aperte muito bem e refrigere</p>

10. 10

    <p>Desenforme e sirva</p>