Sequilhos de Canela
Mais um sabor de sequilhos para você devorar, sabe aqueles …
Ingredientes
- 150 g de Amido de milho (1 xícara)
- 60 g de Açúcar (1/3 de xícara)
- 1 colher de sopa de Canela em pó
- 50 g de Manteiga em temperatura ambiente (2 colheres e 1/2 de sopa)
- 2 unidades de Gema
Modo de preparo
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1
Em uma tigela misture o amido de milho, o açúcar e a canela em pó
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2
Depois junte a manteiga e mexa com a ponta dos dedos até virar uma farofa mais seca
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3
Acrescente a gema 1 unidade de cada vez mexendo bem com as mãos até formar uma massa compacta
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4
Pegue um pouco de massa e amasse bem nas mãos
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5
Em seguida faça movimentos de vai e vem formando um rolinho pequeno, amasse com um garfo e dobre
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6
Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga e leve para a geladeira por 15 minutos
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7
Quando estiver firme leve ao forno já preaquecido a 200°C e deixe por aproximadamente 15-18 minutos
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Créditos: Natália Palmegiano
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