Tender com Molho Barbecue
Um tender suculento e cheio de sabor, assado com molho …
Ingredientes
- 1,5 kg de Tender (1 unidade)
- 72 g de Molho barbecue (6 colheres de sopa)
- 24 g de Mostarda (2 colheres de sopa)
- 60 mL de Suco de laranja (1/4 de xícara)
- 60 mL de Suco de laranja (1/4 de xícara)
- 20 g de Manteiga (1 colher de sopa)
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Para assar
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1
Corte em tiras o tender
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2
Misture o molho barbecue com a mostarda e pincele um pouco
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3
Pegue um refratário pequeno e coloque o suco de laranja, por cima o tender pincelado e leve ao forno a 200ºC por uns 20 minutos
Molho
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1
Coloque o restante do barbecue e mostarda em uma panela
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2
Junto com o suco de laranja, a manteiga e a pimenta do reino
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3
Mantenha no fogo mexendo, assim que ferver desligue o fogo
Montagem
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1
Fatie o tender e sirva regado de molho
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Créditos: Natália Palmegiano
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