Torta de Batata sem Trigo
Hoje você vai aprender uma torta salgada super versátil e …
Ingredientes
- 600 g de Batata (3 a 4 unidades)
- 200 g de Bacon fatiado
- 100 g de Queijo prato
- 13 mL de Azeite de oliva (1 colher de sopa)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 500 g de Recheio de frango ou o de sua preferência
Modo de preparo
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1
Descasque e fatie as batatas com uma espessura de 2 mm, tente deixar elas finas
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2
Coloque em uma travessa e tempere-as com sal, pimenta do reino e azeite de oliva
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3
Mexa bem e reserve
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4
Pegue uma assadeira de bolo inglês a que utilizei aqui tem 23cmx13x7cm de altura
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5
Forre o fundo da assadeira com as fatias de bacon, deixando elas um pouquinho pra fora da assadeira
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6
Faça uma camada com as batatas, deixando um pouquinho sobrepostas, importante colocar também nas laterais
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7
Coloque metade do recheio
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8
Depois coloque metade do queijo
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9
Em seguida faça mais uma camada de batata
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10
Coloque o restante do recheio, o restante do queijo
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11
Faça mais uma camada com as fatias de batata e dobre a pontinha do bacon pra dentro
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12
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 50 minutos ou até que doure
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13
Passe uma espátula nas laterais e desenforme em um prato
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Créditos: Natália Palmegiano
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