Torta de Tapioca
Já imaginou fazer uma torta sem glúten incrível com tapioca? …
Ingredientes
- 200 g de Goma de tapioca (1 xícara e 1/3)
- 4 ovos
- 100 g de requeijão (1/2 pote)
- 5 g de fermento químico (1 colher de chá)
- 1 pitada de sal
- 100 g de queijo muçarela picado
- 100 g de peito de peru picado
- 200 g de milho verde (1 lata)
- Tomate sweet grape a gosto
- orégano a gosto
- 50 g de muçarela ralada
Modo de preparo
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1
Coloque em uma tigela os ovos, o requeijão, a goma de tapioca e o sal misture bem
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2
Em seguida acrescente o fermento e mexa novamente
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3
Acrescente a muçarela picada, o peito de peru picado, o milho e o orégano e mexa
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4
Transfira para uma forma untada com manteiga (a que utilizei tem 25x19cm)
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5
Por cima coloque o queijo muçarela ralado
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6
Decore com os tomates cereja e um pouco de orégano
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7
Leve ao forno preaquecido a 200ºC e deixe por aproximadamente 25 minutos
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Créditos: Natália Palmegiano
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