Torta Salgada de Calabresa com Pão Folha
Uma torta salgada diferente de tudo que você já viu …
Ingredientes
- 200 g de Linguiça calabresa defumada (1 unidade)
- 360 mL de Leite (1 xícara e 1/2)
- 3 unidades de Ovo
- 1 pitada de Sal
- Folhas de manjericão a gosto
- 20 g de Manteiga (1 colher de sopa)
- 200 g de Pão libanês tipo folha (6 unidades)
- 1 unidade de Tomate sem sementes picado
- 200 g de Queijo prato picado
Modo de preparo
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1
Retire a tripa da linguiça
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2
Pique e coloque no processador
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3
Bata no modo pulsar para que fique moída e reserve
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4
No leite coloque os ovos, o sal e as folhas de manjericão e bata muito bem e reserve
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5
Pegue um refratário de cerca de 20x30cm e unte com uma camada generosa de manteiga
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6
Pegue os paes tipo folha e dobre-os da altura do refratário
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7
Distribua por toda assadeira
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8
Comece a colocar a linguiça moída, depois o tomate sem sementes picado, queijo prato picado
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9
E por cima despeje a mistura de leite
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10
Leve ao forno pré aquecido a 200°C e deixe por cerca de 35 minutos ou até dourar
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Créditos: Natália Palmegiano
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