Arroz de Forno Super-Rápido
Receita extraída da descrição do vídeo do canal TudoGostoso no …
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 lata de seleta de legumes (milho, ervilha, batata, cenoura etc)
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 tomates picados em cubos
- 1 cebola média picada em rodelas
- 1 copo de requeijão
- 1/2 xícara de batata palha
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
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1
Misture o conteúdo da lata de seleta de legumes com o arroz cozido, sem levar ao fogo, e reserve.
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2
Refogue a cebola no óleo, junte o tomate picado, o peito de frango desfiado e as 2 colheres de molho de tomate.
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3
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
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4
Em um refratário, faça uma camada de arroz, uma de requeijão e uma de molho, e repita novamente a mesma sequência.
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5
Termine com a última camada de molho.
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6
Sobre as camadas prontas, salpique o queijo ralado.
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7
Leve ao forno médio por no máximo 15 minutos (ou no micro-ondas na potência alta por no máximo 6 minutos).
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8
Retire do forno com cuidado e finalize com a batata palha.
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Créditos: TudoGostoso
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