Carnes

Baião de Dois

O Baião de Dois é uma receita típica do Nordeste …

Ingredientes

Porções
8
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 150 g de músculo picado
  • 1 xícara (chá) de feijão-fradinho
  • 1 sachê MAGGI® Meu Segredo Carne
  • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • meia cenoura em cubos
  • 1 xícara (chá) de abóbora em cubos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo

  1. 1

    Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.

  2. 2

    Acrescente o músculo, o bacon, a linguiça e deixe dourar.

  3. 3

    Coloque o feijão fradinho, 1 e meio litro de água, o sachê de MAGGI Meu Segredo Carne e tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos após o início da fervura.

  4. 4

    Desligue o fogo, aguarde sair a pressão, abra a panela e acrescente o arroz, a cenoura, a abóbora. Ajuste o sal, se necessário.

  5. 5

    Cozinhe por mais 15 minutos ou até os legumes estarem macios.

  6. 6

    Finalize com o cheiro-verde e sirva.

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Créditos: Receitas Nestlé

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