Biscoito de Polvilho

Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o óleo e o leite até ferver

2. 2

   Em uma vasilha acrescente o polvilho e o sal

3. 3

   Acrescente os líquidos quentes sobre o polvilho e misture

4. 4

   Bata levemente o ovo e junte na mistura

5. 5

   Vá acrescentando aos poucos a água

6. 6

   Mexa bastante para que fique mais uniforme

7. 7

   Caso queira agilizar o ponto da massa bata na batedeira

8. 8

   A massa deve estar com poucos grânulos e mole, não liquida

9. 9

   Unte uma assadeira ou se preferir use papel manteiga

10. 10

    Coloque um pouco de água na assadeira para o papel ficar firme

11. 11

    Coloque a massa em um saco de confeiteiro e corte a ponta

12. 12

    Faça círculos ou o formato que preferir

13. 13

    Leve para assar em forno preaquecido 200°C por cerca 30 minutos ou até que fiquem levemente dourados

14. 14

    DICAS: espere os biscoitos esfriarem bem e mantenha-os em pote limpo, seco e bem fechado. Eles se mantem crocantes por 3 dias.