Biscoito Montanha-Russa
E você já ouviu falar da receita mineira conhecida como …
Ingredientes
- 5 Ovos
- 180 mL de Óleo (3/4 de xícara)
- 220 g de Polvilho doce (2 xícaras)
- 7 g de Sal (1 colher e 1/2 de chá)
Modo de preparo
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1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto
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2
A mistura não pode ficar muito grossa, se ficar você deve colocar cerca de 2 colheres de sopa (30 mL) de água
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3
Transfira para uma forma untada com óleo (a que utilizei tem 23x33cm)
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4
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 25-30 minutos ou até que comece a dar uma douradinha
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5
Coma quentinho com um café
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Créditos: Natália Palmegiano
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