Bolos e Tortas

Bolo de Cenoura Fofinho

Um clássico bolo de cenoura, super fofinho graças ao toque …

R Receitas e Temperos Publicado em Sep 2026

Ingredientes

Porções

3 cenouras (480g)
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Maizena
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de manteiga - cobertura
6 colheres (sopa) de chocolate em pó - cobertura
6 colheres (sopa) de açúcar - cobertura
1 xícara (chá) de leite - cobertura

Modo de preparo

Massa

1
Descasque as cenouras e corte em pedaços. Transfira para o liquidificador e adicione o óleo, os ovos e o açúcar. Bata bem.
2
Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela. Acrescente a farinha, a Maizena, e misture. Por último agregue o fermento, e misture novamente.
3
Despeje a massa em forma de furo central (ARO 24) untada e enfarinhada.
4
Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura

1
Em uma panela coloque todos os ingredientes da cobertura e deixe levantar fervura, abaixe o fogo e deixe apurando por aproximadamente 10 minutos, até engrossar um pouquinho.
2
Desenforme o bolo, e regue com a calda.

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Créditos: Receitas e Temperos