Bolos e Tortas

Bolo de Laranja Invertido

Um bolo de laranja lindo e surpreendentemente fácil, feito sem …

C Cook'n Enjoy Publicado em Sep 2026

Ingredientes

Porções

Manteiga ou margarina para untar
45 g de açúcar (3 colheres de sopa) - para a forma
1 unidade de laranja
135 g de açúcar (3/4 de xícara) - massa
Raspas de laranja
60 g de manteiga ou margarina (3 colheres de sopa) - massa
2 unidades de ovos
60 mL de suco de laranja (1/4 de xícara)
150 g de farinha de trigo (1 xícara e 1/4)
10 g de fermento químico (2 colheres de chá)

Modo de preparo

Preparo da Forma

1
Unte uma forma de bolo inglês de 23cmx10cm com manteiga ou margarina.
2
Espalhe o açúcar no fundo da forma.
3
Distribua as fatias de laranja descascadas e sem sementes sobre o açúcar.

Massa

1
Em uma tigela coloque o açúcar e as raspas de laranja e misture com as mãos para soltar o óleo da casca e ficar com bastante sabor e aroma.
2
Junte a manteiga ou margarina e bata bem, até formar uma pastinha.
3
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
4
Acrescente o suco de laranja e misture.
5
Adicione a farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea.
6
Por último, acrescente o fermento químico e misture delicadamente.
7
Despeje a massa sobre as fatias de laranja e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
8
Desenforme ainda morno, virando o bolo sobre um prato para que as fatias de laranja fiquem na parte de cima.

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Créditos: Cook'n Enjoy