Breadsticks do Pizza Hut
Se você já foi em alguma loja da Pizza Hut …
Ingredientes
- 420 g de farinha de trigo (3 xícaras e 1/2)
- 10 g de fermento biológico seco instantâneo (1 envelope)
- 15 g de Açúcar (1 colher de sopa)
- 26 mL de óleo (2 colheres de sopa)
- 5 g de sal (1 colher de chá)
- 240 mL de Água morna (1 xícara)
- 100 g de Pepperoni
- 100 g de queijo muçarela ralado
- 1/2 colher de chá de orégano
- 10 g de parmesão ralado (1 colher de sopa)
- 1 pitada de cebola em pó
- 1 pitada de Alho em pó
- 10 g de manteiga (1/2 colher de sopa)
Modo de preparo
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1
Coloque em uma tigela a farinha de trigo e o fermento biológico seco e misture
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2
Acrescente o açúcar, o óleo, o sal e a água morna
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3
Se tiver a batedeira planetária coloque o gancho e deixe sovar por uns 10 minutos
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4
Caso não tenha sove na mão por uns 15 minutos
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5
Unte com óleo uma tigela e cubra com um pano
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6
Deixe crescer por cerca de 30 minutos
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7
Enquanto isso pique o pepperoni e reserve
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8
Depois desse tempo divida a massa em 2 partes
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9
Unte com óleo uma assadeira de 23cm por 33cm e coloque metade da massa (é bom esticar um pouco a massa com as mãos antes, pois tende a encolher, aperte bem a massa para que fique por toda a assadeira)
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10
Abra com a ponta dos dedos mesmo
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11
Recheie a massa com o queijo muçarela ralado e o pepperoni picado
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12
Cubra com a outra metade de massa, fazendo o mesmo procedimento
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13
Cubra a massa novamente por mais 30 minutos
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14
Ligue o forno a 200C e deixe preaquecer
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15
Faça marcações em cima da massa, do tamanho que preferir os seus breadsticks
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16
Leve ao forno por 25 minutos
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17
Misture no queijo parmesão o alho em pó, a cebola em pó e o orégano
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18
Derreta a manteiga
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19
Tire o breadsticks do forno pincele a manteiga e coloque a mistura de temperos com parmesão
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20
Leve ao forno novamente por mais 10 minutos
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21
Sirva com seu molho favorito
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Créditos: Natália Palmegiano
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