Aperitivos e Belisquetes

Breadsticks do Pizza Hut

Se você já foi em alguma loja da Pizza Hut …

Ingredientes

Porções
18
  • 420 g de farinha de trigo (3 xícaras e 1/2)
  • 10 g de fermento biológico seco instantâneo (1 envelope)
  • 15 g de Açúcar (1 colher de sopa)
  • 26 mL de óleo (2 colheres de sopa)
  • 5 g de sal (1 colher de chá)
  • 240 mL de Água morna (1 xícara)
  • 100 g de Pepperoni
  • 100 g de queijo muçarela ralado
  • 1/2 colher de chá de orégano
  • 10 g de parmesão ralado (1 colher de sopa)
  • 1 pitada de cebola em pó
  • 1 pitada de Alho em pó
  • 10 g de manteiga (1/2 colher de sopa)

Modo de preparo

  1. 1

    Coloque em uma tigela a farinha de trigo e o fermento biológico seco e misture

  2. 2

    Acrescente o açúcar, o óleo, o sal e a água morna

  3. 3

    Se tiver a batedeira planetária coloque o gancho e deixe sovar por uns 10 minutos

  4. 4

    Caso não tenha sove na mão por uns 15 minutos

  5. 5

    Unte com óleo uma tigela e cubra com um pano

  6. 6

    Deixe crescer por cerca de 30 minutos

  7. 7

    Enquanto isso pique o pepperoni e reserve

  8. 8

    Depois desse tempo divida a massa em 2 partes

  9. 9

    Unte com óleo uma assadeira de 23cm por 33cm e coloque metade da massa (é bom esticar um pouco a massa com as mãos antes, pois tende a encolher, aperte bem a massa para que fique por toda a assadeira)

  10. 10

    Abra com a ponta dos dedos mesmo

  11. 11

    Recheie a massa com o queijo muçarela ralado e o pepperoni picado

  12. 12

    Cubra com a outra metade de massa, fazendo o mesmo procedimento

  13. 13

    Cubra a massa novamente por mais 30 minutos

  14. 14

    Ligue o forno a 200C e deixe preaquecer

  15. 15

    Faça marcações em cima da massa, do tamanho que preferir os seus breadsticks

  16. 16

    Leve ao forno por 25 minutos

  17. 17

    Misture no queijo parmesão o alho em pó, a cebola em pó e o orégano

  18. 18

    Derreta a manteiga

  19. 19

    Tire o breadsticks do forno pincele a manteiga e coloque a mistura de temperos com parmesão

  20. 20

    Leve ao forno novamente por mais 10 minutos

  21. 21

    Sirva com seu molho favorito

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Créditos: Natália Palmegiano

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