Camarão Empanado na Tapioca
Camarão é um petisco delicioso e este aqui com tapioca …
Ingredientes
- 400 g de Camarão sem casca
- Suco de 1 limão
- 2 unidades de Ovo
- 15 mL de Água (1 colher de sopa)
- 240 g de Tapioca granulada (1 xícara e 1/2)
- 60 g de Farinha de trigo (1/2 xícara)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
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1
Limpe as costas do camarão
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2
Faça alguns cortes no camarão (isso vai fazer com que ele não enrole tanto na fritura)
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3
Tempere os camarões com um pouco de sal, pimenta do reino e o suco de limão
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4
Deixe por uns 5 minutos
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5
Coloque o camarão em uma peneira e deixe que escorra o excesso de líquido
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6
Bata os ovos com a água em um prato
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7
Tempere a farinha de trigo com sal e pimenta do reino a gosto
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8
Passe os camarões na farinha de trigo temperada, depois nos ovos batidos e por último na tapioca granulada
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9
Repita isso com todos os camarões
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10
Esquente o óleo e frite
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11
Escorra em um papel toalha
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12
Sirva com limão e seu molho favorito
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Créditos: Natália Palmegiano
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