Carne de Sol

Modo de preparo

1. 1

   Limpe um pouco a carne retirando gordura e sebo

2. 2

   <p>Se quiser você pode só fazer cortes deixando um dedo até o final da peça, ou seja, deixando ela unida ou soltar em pedaços assim como vou fazer aqui (pois vou gravar algumas receitas pra vocês)</p>

3. 3

   <p>Salgue toda a carne</p>

4. 4

   Transfira para uma assadeira e tampe

5. 5

   Leve para a geladeira por 6 horas

6. 6

   Depois desse tempo retire da geladeira escorra o sangue que saiu e vire a carne

7. 7

   Tampe e volte para a geladeira por mais 3 horas

8. 8

   <p>Se depois desse tempo escorreu mais sangue, escorra, caso não, volte a assadeira com a carne destampada para a geladeira por 24 horas</p>