Carnes

Carne Moída com Legumes na Pressão

Uma carne moída soltinha e temperada, cozida junto com batata, …

Ingredientes

Porções
4
  • 500g de carne moída
  • 1 batata
  • 1 cenoura
  • Chuchu, abobrinha, berinjela, ervilhas, vagem, milho, etc. a gosto (opcional)
  • 1 colher de sopa de cebola picada ou triturada
  • 1 colher de chá de alho amassado ou triturado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 4 colheres de sopa de molho de tomates pronto
  • 1/2 tablete ou sachê em pó de caldo de carne ou legumes
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

  1. 1

    Descasque e corte os legumes em cubinhos pequenos.

  2. 2

    Coloque todos os ingredientes na panela de pressão elétrica e misture bem — esse é o segredo para a carne ficar soltinha.

  3. 3

    Tampe a panela, posicione a válvula na posição de pressão e programe a função Arroz ajustando o tempo para 8 minutos.

  4. 4

    Quando o tempo terminar, retire a pressão, abra a panela, misture novamente para uniformizar e sirva.

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Créditos: Maurício Rodrigues

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