Carne Moída com Molho Branco na Travessa
Uma carne moída com molho branco na travessa que é …
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 kg de carne moída
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 colher de chá de sal
- Páprica a gosto
- Cominho a gosto
- 200 g de molho de tomate
- 50 ml de água
- Orégano a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 3 batatas cozidas
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 1 pitada de sal
- 200 g de requeijão cremoso
- Fatias de queijo a gosto
- Orégano a gosto (para finalizar)
Modo de preparo
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1
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a carne moída até soltar bem.
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2
Acrescente a cebola, o alho e o tomate, misturando bem.
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3
Tempere com o sal, a páprica e o cominho.
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4
Adicione o molho de tomate, a água, o orégano e o cheiro-verde. Misture e reserve.
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5
No liquidificador, bata as batatas cozidas, o leite, o sal e o requeijão por 3 minutos, até formar um creme (o molho branco).
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6
Em uma travessa, espalhe toda a carne moída.
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7
Cubra com o molho branco e finalize com fatias de queijo e orégano.
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8
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
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9
Retire do forno, sirva e aproveite.
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Créditos: Receitas Fáceis do Dia a Dia
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