Cebola Roxa para o Churrasco
Sabe aquela cebola roxa deliciosa sem aquela ardência que amamos …
Ingredientes
Porções
10
- 2 unidades de Cebola roxa
- Água quente
- 60 mL de Azeite de oliva (1/4 de xícara)
- 120 mL de Vinagre de álcool (1/2 xícara)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
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1
Fatie a cebola roxa em um fatiador para que fique fina
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2
Coloque a cebola fatiada em uma tigela e cubra com água quente por 2-3 minutos
-
3
Escorra a água e deixe esfriar
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4
Coloque em um refratário e tempere com os temperos e misture bem
-
5
Coloque em um pote, tampe e leve para gelar por pelo menos umas 4-6 horas para pegar gosto
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Créditos: Natália Palmegiano
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