Chipa com Goiabada
A chipa é uma receita da culinária Paraguaia que vemos …
Ingredientes
- 1 Ovo
- 40 g de Manteiga (2 colheres de sopa)
- 2 g de Sal (1/2 colher de chá)
- 200 g de Queijo muçarela ralado
- 165 g de Polvilho Doce (1 xícara e 1/2)
- 75 mL Leite (5 colheres de sopa)
- 150 g de Goiabada em tiras
Modo de preparo
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1
Coloque em uma tigela o ovo, a manteiga em temperatura ambiente, o sal e misture um pouco
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2
Junte o polvilho doce e o queijo muçarela e mexa com as mãos
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3
<p>Aos poucos comece a adicionar o leite até formar uma massa que solte das mãos e fique macia</p>
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4
Pegue um pouco de massa e aperte na mão, depois jogue ela para um lado e outro fazendo um rolinho que fique do tamanho da goiabada
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5
<p>Abra a massa com a ponta dos dedos fazendo um retângulo</p>
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6
Coloque a tira de goiabada dentro e feche bem
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7
Modele no formato de ferradura e coloque em uma assadeira untada com manteiga ou forrada com papel manteiga
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8
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 20 minutos ou até começar a dourar
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Créditos: Natália Palmegiano
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