Aperitivos e Belisquetes

Empadinha de Presunto e Queijo

Se você gosta de empadinhas, vai amar essa receita aqui, …

N Natália Palmegiano Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
2 g de Sal (1/2 colher de chá)
120 g de Margarina ou manteiga (6 colheres de sopa)
1 unidade de Ovo
240 mL de Leite (1 xícara)
1 unidade de Ovo
100 g de Queijo prato
50 g de Parmesão
100 g de Presunto ralado

Modo de preparo

Massa

1
Em uma tigela coloque a farinha de trigo e o sal e misture
2
Junte a margarina ou manteiga e o ovo levemente batido
3
Mexa com a ponta dos dedos até a massa unir
4
Não sove ou trabalhe muito com a massa
5
Forre o fundo e as laterais de forminhas de empadinha
6
Para deixar com um acabamento mais bonito retire o excesso de massa com uma faca sem serra

Recheio

1
Coloque o leite, o ovo, o queijo prato e o parmesão no liquidificador e bata
2
Recheie as empadinhas com um pouco de presunto ralado e por cima com o recheio do liquidificador
3
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos ou até dourarem
4
Espere esfriar um pouco e desenforme

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Créditos: Natália Palmegiano