Empadinha de Presunto e Queijo
Se você assim como eu ama empadinha, mas precisava de …
Ingredientes
- 2 unidades de Ovo
- 60 mL de Óleo (1/4 de xícara)
- 180 mL de Leite (3/4 de xícara)
- 30 g de Queijo parmesão ralado (3 colheres de sopa)
- 2 g de Sal (1/2 colher de chá)
- 120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
- 80 g de Presunto ralado
- 80 g de Muçarela ralada
- Orégano a gosto
- 1 unidade de Gema
- 10 mL de Água (2 colheres de chá)
Modo de preparo
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1
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o queijo parmesão e o sal e bata por 1 minuto
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2
Junte a farinha de trigo enquanto bate e deixe no máximo por 20 segundos
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3
Unte as forminhas com manteiga
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4
Coloque metade das forminhas com massa
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5
Misture os ingredientes do recheio e distribua nas forminhas
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6
Por cima coloque o restante da massa
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7
Leve ao forno pré aquecido a 180ºC e deixe assar por 25 minutos
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8
Retire do forno e pincele com a gema misturada com a água
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9
Volte ao forno rapidamente por mais 8-10 minutos ou até dourar
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Créditos: Natália Palmegiano
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