Acompanhamentos

Farofa D'água

Um clássico da culinária nordestina, a farofa d'água transforma a …

Ingredientes

Porções
8
  • 240 mL de água morna (1 xícara)
  • 60 mL de manteiga de garrafa (1/4 de xícara)
  • 240 g de farinha de mandioca (2 xícaras)
  • 5 g de sal (1 colher de chá)
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 unidade de cebola roxa picada
  • 1 unidade de tomate sem sementes picado
  • Coentro picado a gosto

Modo de preparo

  1. 1

    Em uma tigela coloque a água morna, a manteiga de garrafa e a farinha de mandioca, e tempere com sal e pimenta do reino

  2. 2

    Misture muito bem até a farinha hidratar e ficar úmida, porém soltinha, com alguns floquinhos

  3. 3

    Finalize com a cebola roxa, o tomate e o coentro

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Créditos: Cook'n Enjoy

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