Aves

Frango Cremoso Gratinado

Filezinhos de frango temperados com páprica e orégano, dourados na …

R Receitas e Temperos Publicado em Sep 2026

Ingredientes

Porções

6 filézinhos de frango
2 dentes de alho triturados
1/2 colher (chá) de páprica doce
1 colher (chá) de orégano
sal e pimenta do reino a gosto
2 xícaras (chá) de leite integral (molho bechamel)
1 colher (sopa) de farinha de trigo (molho bechamel)
1 colher (sopa) de manteiga (molho bechamel)
1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (molho bechamel)
sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto (molho bechamel)
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado para finalizar
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para finalizar

Modo de preparo

Molho Bechamel

1
Na frigideira coloque a manteiga. Quando derreter, adicione a farinha e misture bem. Siga adicionando o leite e mexendo em fogo baixo até ficar cremoso. Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada. Reserve.

Frango

1
Tempere os filézinhos de frango com sal, pimenta do reino, orégano, páprica e alho. Misture.
2
Na frigideira regue um fio de azeite e doure os filés dos dois lados. Transfira os filés para uma travessa, despeje o molho branco por cima e finalize com o queijo muçarela e o queijo parmesão ralado.
3
Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 20 minutos.

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Créditos: Receitas e Temperos