Linguiça ao Forno com Batata

Modo de preparo

1. 1

   Lave muito bem as batatas com uma escovinha

2. 2

   Caso prefira pode tirar a casca, mas eu prefiro manter, fica uma delícia

3. 3

   Corte as batatas ao meio e depois em 4 ou pedaços como se fossem pétalas

4. 4

   Transfira as batatas para um refratário tempere com sal, pimenta do reino e orégano e regue com o azeite de oliva

5. 5

   Mexa bem

6. 6

   Acrescente os gomos de linguiça por cima e tampe com papel alumínio

7. 7

   Leve ao forno preaquecido na temperatura máxima entre 230ºC - 260ºC por 30 minutos

8. 8

   Retire o papel alumínio

9. 9

   Mexa um pouco nas batatas e linguiças e volte ao forno na mesma temperatura por cerca de 40 minutos ou até as linguiças dourarem

10. 10

    A cada 10-15 minutos abra o forno e mexa um pouco na linguiça para que doure por igual